El Pepián (Legacy)

Hay ciertas cosas que se olvidan y otras que no se pueden olvidar, este platillo como lo es "El Pepián" es una de las pocas cosas que no se pueden olvidar con facilidad. El escuchar una palabra como "Pepián" puede referirse a dos cosas, una de ellas es el famoso platillo tradicional de Guatemala, la segunda seria el famoso Blog que fue creado unos años atras por un ingenio que sigue creando ideas que han cambiado ciertas cosas en el mundo que los rodea. Los comensales que leyeron, vivieron, convivieron este blog, disfrutaron de lecturas educativas, graciosas, entretenidas y sobre todo alimentarias para el cerebro humano. Hoy en un día donde celebramos 192 años de independencia en la hermosa ciudad de Guatemala, recuerdo la epóca donde donde se comunicada, relacionaba, con los cocineros de este su blog, los saludo, los recuerdo y me despido con nostalgia de los viejos post que pueden encontrar en este comedor llamado 'EL PEPIAN', Salud