Ir al contenido principal

¿Los Seis?: Segmentos pepianeros

El pepián ha pasado por varias cosas desde su inicio el 04/may/2008, recuerdo que después de sus tres primeros posts pensé que iba a ser un blog dedicado a NIN; se han tenido temas diversos que tratar dentro del pepián se han tenido intentos de segmentos de los cuales quiero hablar.

Tengo tiempo de no escribir y la verdad me trae recuerdos... Fui creo que la cuarta persona a la que Jorge+ invitó a participar de este proyecto actualmente conocido como "El Pepián" y fuí el segundo en publicar algo (después de Jorge) y recuerdo que cuando me invitó me dijo: "Tenés que postear algo al menos una vez al mes" creo que solo Jorge+ ha mantenido eso, pero en fin... eso es harina de otro costal y no es el punto de este post. Quiero mencionar a los "segmentos" que tiene, ha tenido o ha intentado tener "El Pepián", quería hacer un recuento de los segmentos haciendo mención a uno de ellos pero me topé solo con 6 o_O, de todas formas aquí les van:


1. Converxa: Es uno de los segmentos muy populares y de los cuales uno de nustros cocineros (Wichogg) ha sido protagonista, quiero comentarles que este segmento hace referencia a conversaciones cortas de cualquier medio de comunicación que causen gracia. Un dato curioso de este segmento es que es el mas antiguo del Pepián teniendo su primera aparición el 05/may/2008 por medio de Jorge+.

2. WTF?: Segmento dedicado a las cosas que causan una impresión extraña en aquel que lo haya posteado. Este segmento es el mas popular contando con 40 etiquetas en la historia el día de hoy de "el pepián". Tuvo su primera aparición el día 24/may/2008 gracias a un compañero de universidad de alguno de los pepianeros más antiguos de quien hace referencia este post.

3. LosSiete: Inclusive este post intentó ser una referencia a este segmento. Conteo personal del cocinero que a su criterio personal o grupal (en caso que haya sido asesorado) son los mejores 7 puntos referentes a un tema. Por alguna extraña razón un post mio aparece con esta etiqueta aún cuando el primero conteo que hice fueron 14.

4. El Reviú: Supongo que este segmento será anual para dar una resumen de los post hechos a lo largo del año, por la juventud que tiene "el pepián" solo ha existido un reviú patrocinado por Jorge+ a inicios del 2009.

5. Dosis de Realidad: Este fue un segmento que se intentó iniciar pero no tuvo mucha popularidad aunque la etiqueta si fue tomada para hacer referencia de "dosis de realidad" en algunos post postereores.

6. Mecayemal: El más reciente de los segmentos sugerido por uno de los mas constantes y antiguos cocineros (qiro). Esperamos que este segmento continue y siga siendo parte de los platillos semanales o como parte de los jueves de quejas del twitter.

Este post es para que los nuevos comensales conozcan un poco mas de lo que ha sido el pepián de sus inicios pa' acá, conste que no son los platillos cuyos ingredientes se repitan más porque de lo contrario las palabras como "chiste" o "Guatemala" serían las que aparecerían en el conteo.

Smile!

Comentarios

Converxa! Converxa! mi favorito, pero últimamente ya no se ponen muchos, lo gracioso es que en cada conversación que tengo fijo siempre sale la frasesita:

"Esto va para Converxa!"

jajaja a ver que tal con estos segmentos jajajaj

Entradas populares de este blog

Y a todo esto, ¿cómo se hace el pepián?

OK, para empezar creo que es bueno aclarar qué es el famoso Pepián . Pues resulta que en un país tan rico en tradiciones y cultura como el nuestro, existe una gran variedad de platillos típicos que son de alguna manera autóctonos y que inclusive identifican y delimitan distintas regiones de nuestra Guatemala. Uno de estos platillos típicos es el Pepián , clasificado dentro de nuestra comida como un recado que a su vez se subdivide en la variedad de pepián negro y pepián rojo, dependiendo obviamente del tono que tome su recado de a cuerdo a los ingredientes que lo componen. El sabor es principalmente marcado por la mezcla de sus ingredientes y por la carne que se le agrega al recado, que puede ser tanto de gallina como de pollo o de carne de res. Según el INGUAT (Instituto Guatemalteco de Turismo): Es un platillo de origen kaqchikel, muy propio del Municipio de Chimaltenango y se deleita especialmente, en un evento de casamiento, celebración de cumpleaños e inclusive en el entierro

L05 VII: Chucherías

Para los que se preguntan que son las " Chucherías ", es un modismo guatemalteco con el cual hacemos referencia a las golosinas, galletas, frituras y démas alimentos que no pertenecen precisamente a la pirámide alimenticia de una dieta sana, pero que igual vivimos comiendo o solíamos hacerlo de niños. Este post está dedicado a esas " chucherías " que comíamos de patojos y que talvez ahora ya no consumimos con tanta frecuencia. Si sos chapín te darás cuenta que habrás tenido que consumir alguna vez alguno de los siguientes productos. 1. Frituras Las frituras son por excelencia las "chucherías" más conocidas por nosotros y es que pueden estar hechas de maiz, papa, yuca y otros alimentos de origen vegetal, pero agregándoles al aceite hirviendo nos fascinan. Como estandarte creo que tenemos los siempre conocidos ToRTrix, pero también hubieron muchas otras, tanto nacionales como extranjeras, de las cuales solíamos (y yo sigo) distrutar a la hora del recreo e

ELMÁS(+): el mejor celular de la historia

Ésta es una nueva sección llamada ELMÁS(+) donde estaremos posteando aparatos, gadgets, personajes, canciones, historias, etcétera, que sean los más representativos en algo. Este post nace principalmente porque hace unos días fue lanzado el iPhone en nuestro bello país y la conmoción se hizo sentir entre fiestas, compras y precios que rebasan las nubes. Muchas veces se ha lanzado la pregunta al aire: ¿cuál es la mejor opción de celular para comprar? o para los que van a renovar su contrato cada x cantidad de meses, ¿qué teléfono debería escoger ahora? Hace algunos meses logré realizar uno de mis propósitos para éste año: obtener una línea para dejar de "prestar" llamadas y de paso consentirme con un celular "más bonito" que mi actual V3 y su característica pantalla externa quebrada... una semana me duró el capricho: me lo robaron en pleno tráfico mañanero. En la actualidad las opciones y la variedad de teléfonos que hay en el mercado son casi infinitas: que con su