OK, para empezar creo que es bueno aclarar qué es el famoso Pepián . Pues resulta que en un país tan rico en tradiciones y cultura como el nuestro, existe una gran variedad de platillos típicos que son de alguna manera autóctonos y que inclusive identifican y delimitan distintas regiones de nuestra Guatemala. Uno de estos platillos típicos es el Pepián , clasificado dentro de nuestra comida como un recado que a su vez se subdivide en la variedad de pepián negro y pepián rojo, dependiendo obviamente del tono que tome su recado de a cuerdo a los ingredientes que lo componen. El sabor es principalmente marcado por la mezcla de sus ingredientes y por la carne que se le agrega al recado, que puede ser tanto de gallina como de pollo o de carne de res. Según el INGUAT (Instituto Guatemalteco de Turismo): Es un platillo de origen kaqchikel, muy propio del Municipio de Chimaltenango y se deleita especialmente, en un evento de casamiento, celebración de cumpleaños e inclusive en el entierro ...
Comentarios
@amigoQiro: Mano, por poco y no te lo llevas, a escasos 35 días que se termina el año lograste la azaña que "condonis" llevaba como trofeo al hombro jajajajajaja
yo tenia cuenta en el Banco del Comercio.... =(
jajajajajajajajajajajajajajajajajajaja
pero de que es un cage de risa, es un cage de risa!! jajajajaja
Otro dato e histórico, BANCAFE quebró porque tenia un gran porcentaje de sus activos en inversiones en el extranjero, el Banco del Comercio fue absorvido por el Banco Industrial a finales del año pasado.
En otras palabras, a la hora de comentar por favor; si no saben pero ni un pelo de la industria bancaria nacional, por lo menos lean bien el post.
Que vergüenza...
Pero bueno.... te la hechaste buena vos Wes, le robaste el trono al John y probablemente a Donis también.